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快速幫助入口

火腿冬瓜筍干湯

3846 | 08月22日

火腿冬瓜筍干湯

新手嘗試

難易程度
25分鐘

預計耗時
3人

適宜人數

材料清單

金字火腿半塊
筍干半把
冬瓜半塊
姜絲少許

菜譜詳情

步驟 1/6
金字火腿切片，溫水浸泡5分鐘。
步驟 2/6
筍干提前泡發1晚切段，冬瓜去皮切塊。
步驟 3/6
熱鍋冷油下姜絲、火腿煸炒出香味。
步驟 4/6
再下筍干段，加水、少許黃酒中火燉煮15分鐘。
步驟 5/6
最后下冬瓜繼續燉煮10分鐘，撒上蔥花點綴。
步驟 6/6
開吃

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